コメタンパク質

栄養・生化学辞典「コメタンパク質」の解説

　米タンパク質とも書く．コメのタンパク質含量は乾物の7〜10％程度．主要タンパク質はオリゼニンとよばれるグロブリン．FAO/WHO/UNUの評点パターンではリシンが第一制限アミノ酸で，幼若ラットの実験ではトレオニンの添加効果もある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...