サテー(英語表記)〈マレー〉satay/sate

デジタル大辞泉 「サテー」の意味・読み・例文・類語

サテー(〈マレー〉satay/sate)

《「サテ」とも》インドネシアマレーシアシンガポールの焼き鳥風肉料理。鶏・羊・水牛などの肉を串に刺して焼き、辛いピーナツソースをつけて食べる。

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