シアリルオリゴ糖(読み)シアリルオリゴトウ

化学辞典 第2版 「シアリルオリゴ糖」の解説

シアリルオリゴ糖
シアリルオリゴトウ
sialyloligosaccharide

シアロシルオリゴ糖ともいう.非還元末端にシアル酸をもつオリゴ糖で,主としてほ乳動物の乳に存在している.なかでも,シアリルラクトース(sialyllactose)は量的に多く,種間の分布も多い.とくに人乳には,以下のような多様なシアリルオリゴ糖が含まれている.

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

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