デジタル大辞泉プラス の解説 シャビシュー・デュ・ポワトゥ 《Chabichou du Poitou》フランスのポワトゥ地方（AOC指定地域）で生産されるチーズ。1990年、AOC取得。形は円錐台状。「シャビシュー」は山羊の意で、山羊乳を原料とする。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
