ジンファンデル（読み）ジンファンデル（その他表記）zinfandel

飲み物がわかる辞典「ジンファンデル」の解説

アメリカ西南部のカリフォルニア州固有の赤ワイン用のぶどうの品種。カリフォルニアワインではカベルネソービニヨン、メルロと並ぶ重要な品種となっている。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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