コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

スケッパー スケッパー

2件 の用語解説(スケッパーの意味・用語解説を検索)

大辞林 第三版の解説

スケッパー

出典|三省堂
大辞林 第三版について | 情報

食器・調理器具がわかる辞典の解説

スケッパー

パイやパンなどを作るときに、生地を必要分量ずつに分割するのに用いるへら状の調理器具。10~15cm程度のステンレス製の方形の板の一辺に持ち手をつけたものが多いが、樹脂製で一枚板の耐熱性のものもある。

出典|講談社
食器・調理器具がわかる辞典について | 情報

今日のキーワード

エンゲルの法則

家計の総消費支出に占める飲食費の割合 (エンゲル係数 Engel coefficientと呼ぶ) は,所得水準が高く,したがって総消費支出が大きいほど低下するというもの。エンゲル係数は国民の消費生活面...

続きを読む

コトバンク for iPhone

スケッパーの関連情報