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スライスナイフ slice knife

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

スライスナイフ【slice knife】

洋包丁の一種で、ハムやローストビーフなどを薄く切るときに使う細身で刃が薄いナイフ

出典|講談社
(C)Kodansha.
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