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セレノシスチン

栄養・生化学辞典の解説

セレノシスチン

 C6H12O4Se2 (mw306.08).

 セレノシステイン2分子がジセレニド結合した化合物.生体内でのセレンの存在形態の一つ.グルタチオンペルオキシダーゼには還元型のセレノシステインが存在するとされる.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

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