栄養・生化学辞典の解説 ツキミソウ油 フトモモ目アカバナ科マツヨイグサ属に属するツキミソウ［Oenothera tetraptera］の種子からとる油．γ-リノレン酸を含む． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報