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ディルシーズ

百科事典マイペディアの解説

ディルシーズ

ディルとも。セリ科の植物イノンドの種実。明るい褐色で楕円形。キャラウェーに似たかおりをもち,ピクルス,スープ,サラダ,レバー料理等に香辛料として使うほかチリパウダーにも入れる。

出典 株式会社日立ソリューションズ・クリエイト百科事典マイペディアについて 情報

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