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デボルトリワイナリー#amp;レストラン デボルトリワイナリーアンドレストラン De Bortoli Winery and Restaurant

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世界の観光地名がわかる事典の解説

デボルトリワイナリーアンドレストラン【デボルトリワイナリー#amp;レストラン】
De Bortoli Winery and Restaurant

オーストラリア第2の都市メルボルン郊外、高級ワインの産地ヤラバレーにある老舗ワイナリーイタリア系移民が創業した。併設されているレストランは評判が高く、「ベスト・ワイナリー・レストラン賞」を受賞している。料理はイタリアンで、ハーブ類もすべて敷地内で育てたものを使っている。テイスティングやライトランチを楽しみながらワインについて学べるスクールも開校している。

出典|講談社
(C)Kodansha.
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