テイスティング（英語表記）tasting

デジタル大辞泉

テイスティング（tasting）

《「テースティング」とも》ワインやウイスキー、日本酒などの味を鑑定すること。また、一般に飲食物の味聞きをすること。試飲。試食。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

テイスティング

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] tasting ) 酒、特にワインの味ききをすること。

出典　精選版 日本国語大辞典

飲み物がわかる辞典

テイスティング【tasting】

ワインなどの試飲。また、鑑評会。

出典　講談社