食器・調理器具がわかる辞典の解説 ドーナツスプーン【doughnut spoon】 やわらかい生地でドーナツを作るときに用いる、リング状の型に長い柄がついた金属製のスプーン。型に生地を流し入れ、型ごと熱い油に入れて揚げる。 出典｜講談社食器・調理器具がわかる辞典について | 情報