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ノネナール ノネナール nonenal

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デジタル大辞泉の解説

ノネナール(nonenal)

加齢臭のもとになる物質。皮脂に含まれる脂肪酸が酸化したり分解されたりしてできる。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

ノネナール【nonenal】

皮脂に含まれる脂肪酸である 9 -ヘキサデセン酸が酸化分解されて生じる不飽和アルデヒド。中高年者特有の体臭の原因となる。

出典|三省堂
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