パピヨット

デジタル大辞泉

パピヨット（〈フランス〉papillote）

１ 骨付き肉料理で骨の先につける紙飾り。
２ 油をひいた紙で材料を包み、オーブンで焼いた料理。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

パピヨット

1. 〘 名詞 〙 ( [フランス語] papillote )
2. ① 骨付き肉料理で、骨の先につける紙飾り。
3. ② 油をひいた紙で材料を包み、オーブンで焼いた料理。

出典　精選版 日本国語大辞典

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パピヨット【papillote(フランス)】

肉・魚介類などを紙で包んでオーブンで焼いた料理。封じ込めた香りとともに料理を味わう。

出典　講談社