和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 の解説 ピッツァ・クアトロ・フォルマッジ【pizza quattro formaggi(イタリア)】 具材に4種のチーズを用いたピッツァ。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報