ププサ(英語表記)pupusa

デジタル大辞泉 「ププサ」の意味・読み・例文・類語

ププサ(pupusa)

エルサルバドル郷土料理の一。トウモロコシ粉で作った生地の中に、豆やチーズ豚肉などを入れ、平たく丸い形に焼いたもの。

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