プラスチックビーズ法

栄養・生化学辞典「プラスチックビーズ法」の解説

　牛乳の比重測定法の一つ．比重の異なる10種類のプラスチックのビーズを使って比重を測定する．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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