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プラスチックビーズ法

栄養・生化学辞典の解説

プラスチックビーズ法

 牛乳の比重測定法の一つ.比重の異なる10種類のプラスチックビーズを使って比重を測定する.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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