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プリマスロック種 プリマスロックしゅPlymouth Rock

翻訳|Plymouth Rock

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

プリマスロック種
プリマスロックしゅ
Plymouth Rock

アメリカ原産の卵肉兼用の鶏の一品種。羽色は白色地に黒い横縞斑がある。特に,突然変異により生じたといわれる内種のホワイトロック (白色プリマスロック) は肥育性がよいことから,近年アメリカでブロイラー生産用の雌系統としてよく用いられるようになり,肥育能力の改善が行われ,ホワイトコーニッシュとの一代雑種がブロイラーの大半を占めるようになった。日本にも古くから輸入され,産卵用に改良された。

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