プレーンヨーグルト

デジタル大辞泉 「プレーンヨーグルト」の意味・読み・例文・類語

プレーン‐ヨーグルト(plain yogurt)

発酵させただけの、生のヨーグルト

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精選版 日本国語大辞典 「プレーンヨーグルト」の意味・読み・例文・類語

プレーン‐ヨーグルト

〘名〙 (plain yogurt) 砂糖など何も加えていないヨーグルト。

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世界大百科事典(旧版)内のプレーンヨーグルトの言及

【ヨーグルト】より

…日本では最も古くから作られている種類で,普通ヨーグルトともいわれる。(2)プレーンヨーグルト 牛乳が通常用いられ,硬化剤もショ糖も添加せずに作る。無糖ヨーグルトともいわれる。…

※「プレーンヨーグルト」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」