コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

ヘッドチーズ

栄養・生化学辞典の解説

ヘッドチーズ

 ブタの頭部を基本的な材料として,諸種の臓器のほか,ニンジンなども加えて作る北欧などでたべるクックドソーセージ

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

ヘッドチーズの関連キーワードソーセージ

今日のキーワード

ビットコイン

インターネット上で使用できる仮想通貨の一つ。日本円のような法定通貨とは異なり、通貨としての機能を持つ電子データであり、1ビットコインは、1BTCという単位で表記される。仮想通貨と似たものに、オンライン...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android