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ペニシラミン penicillamine

栄養・生化学辞典の解説

ペニシラミン

 C5H11NO2S (mw149.21).

 D-β-β-ジメチルシステイン.ペニシリンの加水分解によって得れらる.金属イオンをキレートする作用がある.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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