デジタル大辞泉プラス 「マタギ汁」の解説 マタギ汁 新潟県、魚沼地方の郷土料理「深雪汁」の別称。もとは猟師料理であったことから。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponsored by
