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メインディッシュ main dish

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

メインディッシュ【main dish】

西洋料理で、コースの中心になる料理のこと。一般には肉料理魚料理

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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