栄養・生化学辞典 「メチルテトラヒドロ葉酸」の解説 メチルテトラヒドロ葉酸 C20H25N7O6 (mw459.46). L(-)-5-メチル-5,6,7,8-テトラヒドロ葉酸.葉酸の生体内での貯蔵,輸送形態で,メチル基転移反応を行う酵素反応,例えば5-メチルテトラヒドロ葉酸-ホモシステインメチルトランスフェラーゼの反応において,メチル基供与体として働く. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報