栄養・生化学辞典 「ラクターゼ欠損」の解説 ラクターゼ欠損 ラクターゼ欠損症，乳糖分解酵素欠損，乳糖分解酵素欠損症ともいう．ラクターゼが欠損することで生じる症状で，ラクトースを摂取することにより下痢，腹部不快感などを生じる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
