栄養・生化学辞典 「レバーソーセージ」の解説 レバーソーセージ 肝臓ソーセージともいう．クックドソーセージの一つで，挽き肉に肝臓を混ぜて作るソーセージ． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
