和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「一口カツ」の解説 ひとくちカツ【一口カツ】 一口大に切った肉で作るカツレツ。小麦粉・溶き卵・パン粉を順につけて衣をきせ、油で揚げたもの。豚肉で作るものをいうことが多い。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
