一夜豆腐（読み）イチヤドウフ

デジタル大辞泉

いちや‐どうふ【一夜豆腐】

冬の寒い屋外に一夜置いて作る凍り豆腐。一夜凍り。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

いちや‐どうふ【一夜豆腐】

1. 〘 名詞 〙 一夜づくりの、凍り豆腐。豆腐を、寒い夜戸外につるして、凍り豆腐の味をもたせたもの。一夜凍り豆腐。

出典　精選版 日本国語大辞典