一夜豆腐（読み）いちやどうふ

精選版日本国語大辞典「一夜豆腐」の意味・読み・例文・類語

〘名〙一夜づくりの、凍り豆腐。豆腐を、寒い夜戸外につるして、凍り豆腐の味をもたせたもの。一夜凍り豆腐。

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冬の寒い屋外に一夜置いて作る凍り豆腐。一夜凍り。

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