七夕ほうとう

デジタル大辞泉プラス「七夕ほうとう」の解説

長野県松本市の野溝地区に伝わる郷土料理。茹でたほうとうを冷ましたものに、小豆餡を絡めたもの。旧暦の七夕の頃につくられる。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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