デジタル大辞泉プラス 「三峯いんげん」の解説 三峯いんげん 埼玉県で生産されるインゲン。さやは幅広で大型。柔らかくて甘みがある。秩父市大滝地区で古くから栽培されている在来種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報