事典 日本の地域ブランド・名産品 「上伊場野いも」の解説
上伊場野いも[根菜・土物類]
かみいばのいも
大崎市三本木上伊場野地区で生産されている。収穫量が限られているため、自家消費と固定客への販売のみで市場には流通しない。とろみと甘みを併せもつさといも。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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上伊場野いも[根菜・土物類]
大崎市三本木上伊場野地区で生産されている。収穫量が限られているため、自家消費と固定客への販売のみで市場には流通しない。とろみと甘みを併せもつさといも。
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