20世紀日本人名事典 「上村光男」の解説
上村 光男
ウエムラ ミツオ
昭和期の食糧学者 元・農林省食糧研究所所長。
出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」(2004年刊)20世紀日本人名事典について 情報
昭和期の食糧学者 元・農林省食糧研究所所長。
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