栄養・生化学辞典 「乳び血」の解説 乳び血 乳び血症ともいう.空腹時に血中に乳び球(キロミクロン)が多い症状.リポプロテインリパーゼの欠損や作用障害などが原因となる. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報