精選版 日本国語大辞典 「乳脂率」の意味・読み・例文・類語 にゅうし‐りつ【乳脂率】 〘 名詞 〙 乳(ちち)、特に牛乳の中に含まれている脂肪の割合。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例