日本大百科全書(ニッポニカ) 「亀のこ煎餅」の意味・わかりやすい解説 亀のこ煎餅かめのこせんべい 亀の甲らの形に焼いた煎餅。亀の甲煎餅ともいう。小麦粉、砂糖、卵を混ぜ、亀甲(きっこう)形をした鉄板の薄型鍋(なべ)で天火焼きする。［沢 史生］[参照項目] | 煎餅 出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例 Sponserd by
