栄養・生化学辞典 「予備アルカリ」の解説 予備アルカリ 体内に炭酸以外の酸が入ると，血液内の重炭酸塩が中和するが，その能力を量的に予備アルカリという． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
