二番渋（読み）にばんしぶ

精選版 日本国語大辞典 「二番渋」の意味・読み・例文・類語

にばん‐しぶ【二番渋】

  1. 〘 名詞 〙 一番渋のしぼりかすに一〇パーセントほど水を入れ、数日おいてからしぼる渋のこと。《 季語・秋 》 〔雍州府志（1684）〕

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