事典 日本の地域ブランド・名産品 「五ヶ瀬やまめ」の解説
五ヶ瀬やまめ[水産]
ごかせやまめ
西臼杵郡五ヶ瀬町で養殖されている。定められた種苗と養魚場で、投薬せずに育てられる。出荷前は3日以上のあいだ餌止めをして畜養。魚体重45g以上のものが五ヶ瀬やまめとして出荷される。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
Sponserd by 
五ヶ瀬やまめ[水産]
西臼杵郡五ヶ瀬町で養殖されている。定められた種苗と養魚場で、投薬せずに育てられる。出荷前は3日以上のあいだ餌止めをして畜養。魚体重45g以上のものが五ヶ瀬やまめとして出荷される。
〘 名詞 〙 春の季節がもうすぐそこまで来ていること。《 季語・冬 》 〔俳諧・俳諧四季部類（1780）〕[初出の実例]「盆栽の橙黄なり春隣〈守水老〉」(出典：春夏秋冬‐冬（1903）〈河東碧梧桐・高...