事典 日本の地域ブランド・名産品 「五ヶ瀬やまめ」の解説
五ヶ瀬やまめ[水産]
ごかせやまめ
西臼杵郡五ヶ瀬町で養殖されている。定められた種苗と養魚場で、投薬せずに育てられる。出荷前は3日以上のあいだ餌止めをして畜養。魚体重45g以上のものが五ヶ瀬やまめとして出荷される。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
Sponserd by 
五ヶ瀬やまめ[水産]
西臼杵郡五ヶ瀬町で養殖されている。定められた種苗と養魚場で、投薬せずに育てられる。出荷前は3日以上のあいだ餌止めをして畜養。魚体重45g以上のものが五ヶ瀬やまめとして出荷される。
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...