京かんざし

デジタル大辞泉プラス「京かんざし」の解説

京都府、南丹地域で生産されている京野菜のひとつ。金時ニンジンを早取りしたもので、根、葉ともにやわらかく、丸ごと食べることができる。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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