仙人菊

デジタル大辞泉プラス「仙人菊」の解説

新潟県柏崎市で主に生産される白い食用菊。名称は、白く細やかな花弁が仙人の髭のように見えることから。柏崎伝統野菜に認定されている。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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