仙台伝統雪菜

デジタル大辞泉プラス 「仙台伝統雪菜」の解説

仙台伝統雪菜

宮城県仙台市、名取市石巻市で生産される葉物野菜小松菜に似た漬け菜。葉は丸形で厚く、濃い緑色。明治以前から自生していた伝統野菜

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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