伊万里焼饅頭

デジタル大辞泉プラス「伊万里焼饅頭」の解説

佐賀県伊万里市、エトワール・ホリエが製造・販売する銘菓。カステラ饅頭の生地で黄身餡を包んだもの。伊万里焼茶碗の表面に生じるひびれ焼きを表現している。

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