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伊万里焼饅頭

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デジタル大辞泉プラスの解説

伊万里焼饅頭

佐賀県伊万里市、エトワール・ホリエが製造・販売する銘菓。カステラ饅頭の生地で黄身餡を包んだもの。伊万里焼茶碗の表面に生じるひびれ焼きを表現している。

出典|小学館
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