黄身餡（読み）きみあん

精選版 日本国語大辞典 「黄身餡」の意味・読み・例文・類語

きみ‐あん【黄身餡】

  1. 〘 名詞 〙 白餡(しろあん)に鬱金粉(うこんこ)または食黄を加え、火にかけて濃くねり、これに鶏卵の黄身を混ぜたもの。

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞 アン

今日のキーワード

連立

［名］(スル)二つ以上のものが並び立つこと。「立候補者が―する」「―政権」[類語]両立・併存・同居・共存・並立・鼎立ていりつ...

連立の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay