デジタル大辞泉プラス 「伊豆錦」の解説 伊豆錦 静岡県で生産されるブドウ。果皮は赤紫色、粒は大きく、実がしまり、ほのかな香りがある。同県田方郡伊豆長岡町の井川秀雄が作出した品種。1980年に品種登録。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報