デジタル大辞泉プラス 「会津小菊かぼちゃ」の解説 会津小菊かぼちゃ 福島県会津若松市で生産されるカボチャ。ねっとりとした食感。外皮が硬く長期保存に向く。江戸時代から門田町飯寺(にいでら)地区を中心に栽培されてきた日本かぼちゃ。「飯寺かぼちゃ」ともいう。会津ブランド推進委員会により「会津伝統野菜」に認定されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
