コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

低温貯蔵

2件 の用語解説(低温貯蔵の意味・用語解説を検索)

栄養・生化学辞典の解説

低温貯蔵

 食品を常温より低い温度で貯蔵すること.

出典|朝倉書店
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

低温貯蔵
ていおんちょぞう

冷蔵」のページをご覧ください。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
Copyright (c) 2014 Britannica Japan Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの記述は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

低温貯蔵の関連キーワード臨界温度冷覚冷凍冷凍食品超低温玄米貯蔵室温貯蔵散(ばら)貯蔵氷温貯蔵冷温仕込み

今日のキーワード

大統領補佐官

各種政策の立案その他に関し,側近として大統領に助言する役職だが,実質上はブレーン,顧問として多面的な役割を担う。憲法で定められた唯一の行政責任者である合衆国大統領は,強大な権力を持つにもかかわらず,議...

続きを読む

コトバンク for iPhone

低温貯蔵の関連情報