栄養・生化学辞典 「低酸度二等乳」の解説 低酸度二等乳 異常乳の一種で，新鮮乳で酸度が正常であるのに，アルコール試験で陽性である牛乳． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
