デジタル大辞泉プラス 「佐賀和牛」の解説 佐賀和牛 佐賀県産の銘柄牛肉。県内で生産された黒毛和種を嬉野市の一ノ瀬畜産でカットしたものにつけられるブランド名。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報