精選版 日本国語大辞典 「側辺不見」の意味・読み・例文・類語
わきひら‐みず【側辺不見】
- 〘 名詞 〙 ( 形動 ) わき目もふらないこと。ひたすらであること。また、あたりかまわず無法であること。また、そのさま。
- [初出の実例]「わきひらみずの猪のしし武者」(出典:浄瑠璃・殩静胎内捃(1713)三)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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